Category: MISC

MISC, Review

REVIEW โชคชัย Burger Steak

ถ้าพูดถึงฟาร์มโชคชัย หลายคนคงจะนึกถีงแต่การท่องเที่ยวฟาร์มโคนม หรือสเต็กเนื้อนุ่ม แต่อาจจะยังไม่เคยลอง Burger Steak ซึ่งเปิดเป็นร้านสไตล์ เฟรนไชส์ มีหลายสาขาที่กรุงเทพ เช่นชั้นใต้ดินเซ็นทรัลลาดพรัาว โดยจะเน้นขายเฉพาะแฮมเบอร์เกอร์อย่างเท่านั้น แต่สาขาที่ผมไปชิมคราวนี้จะเป็นสาขาดั้งเดิมคือที่อำเภอปากช่อง จังหวัดนครราชสีมา เรื่องรสชาดที่จะบอกว่าอร่อยหรือไม่คงจะต้องแล้วแต่ลิ้นใครลิ้นมัน แต่จะอธิบายคร่าวๆได้ว่ารสชาดของเนื้อ และขนมปังจะดีกว่าร้านทั่วๆไปแน่นอน โดยมันจะเน้นกลิ่นของหอมใหญ่ทอดและซอสอื่นๆ ซึ่งส่วนตัวแล้วจะชอบรสชาดที่มัน RAW เป็นรสหรือกลิ่นเนื้อเดิมๆมากกว่าการไปปรุงแต่งอะไรมันมากมาย ขนาดและราคา ต้องถือว่าไม่ถูก ที่ว่าไม่ถูกก็ไม่ได้เทียบกับร้านแบบแมคโดนัล แต่เทียบกับร้านขายเบอร์เกอร์แบบพรีเมี่ยมเหมือนกัน เช่น ร้าน ริบแมน บนถนนธนะรัตน์ทางขึ้นเขาใหญ่ ที่จะได้เบอร์เกอร์ขนาดใหญ่กว่า ซึ่งเป็นเนื้อวากิวเหมือนกัน และยังรสชาดที่ถูกใจผมมากกว่า แต่สิ่งที่น่าผิดหวังมากกว่ารสชาดก็คือ เนื้อโคขุนไทยเป็นได้แค่ตัวเลือกสำหรับคนงบน้อยเท่านั้น พนักงานที่เค้าเตอร์ตอนสั่งอาหารยังแนะนำให้กินวากิวดีกว่า สั่งเบอร์เกอร์เนื้อไทยธรรมดาๆContinue reading